海鮮孜然鱿魚

美食達人@柳絮1982

海鮮孜然鱿魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鱿魚斤

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 花椒適量; 孜然適量; 燒烤蘸料適量; 醬油適量; 料酒適量

海鮮孜然鱿魚的做法步驟

第一步：鱿魚切成十字花刀。

第二步：將切好的鱿魚切成小塊。

第三步：鱿魚放到開水裏焯一下。

第四步：蔥絲姜絲蒜末孜然粉燒烤蘸料花椒 2勺醬油 1勺料酒。

第五步：鍋中放入蔥絲姜絲蒜末花椒。炒香。

第六步：放入焯好的鱿魚。

第七步：放入醬油和料酒翻炒，再放入孜然粉和燒烤蘸料。

第八步：成品。

菜譜標簽：秋季食譜家常菜海鮮

相關食材：鱿魚孜然

答配菜譜：孜然與鱿魚的做法

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