孜然爆炒鱿魚

美食達人@董小伊

孜然爆炒鱿魚封面圖

耗時/難易度: 口味孜然; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鱿魚適量; 孜然適量

輔助料: 油適量; 蚝油適量; 鹽適量; 糖適量; 老抽適量; 紅椒適量; 蔥適量; 五香粉適量; 姜適量; 蒜適量

孜然爆炒鱿魚的做法步驟

第一步：洗淨焯水備用。

第二步：大鱿魚改刀切條焯水備用。

第三步：孜然粒適量。

第四步：鍋中放油加入紅椒爆香加入鱿魚翻炒。

第五步：翻炒一會加適量老抽蚝油和糖再加蔥花。

第六步：大火翻炒加鹽和五香粉調味然後加適量孜然炒出香味。

第七步：多煸炒一會關火就可以了。

第八步：家常小炒請您品嘗。

第九步：成品上圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鱿魚孜然

答配菜譜：孜然與鱿魚的做法

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