早餐之選---韭菜火腿腸煎餅

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早餐之選---韭菜火腿腸煎餅封面圖

菜式簡介
　　超市韭菜特價，五毛一紮，于是買了一紮回來，做個韭菜火腿腸煎餅。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜200克; 面粉500克

輔助料: 火腿腸3根; 雞蛋2個

調味料: 鹽1茶匙; 黑胡椒粉少許; 雞粉少許

早餐之選---韭菜火腿腸煎餅的做法步驟

第一步：火腿腸切成小丁，韭菜洗幹淨切碎。

第二步：打散雞蛋，加入面粉中，再倒入適量清水攪拌。

第三步：倒入火腿腸丁以及韭菜沫。

第四步：加入鹽、雞粉、黑胡椒粉攪拌均勻。

第五步：攪拌成較稠的面漿。

第六步：平底鍋中倒入少許食用油，預熱。

第七步：舀入一勺面漿，用勺子抹平。

第八步：小火煎至兩面金黃即可。

菜譜標簽：老人家常菜主食春季食譜快餐早餐

相關食材：火腿韭菜

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