韭菜火腿米飯餅

美食達人@elmonte

韭菜火腿米飯餅封面圖

菜式簡介
　　學校放春假，每天都要准備小孩的午餐，今天這個韭菜米飯煎餅，是消滅剩飯的好方法，又香又好吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 米飯1·5碗; 韭菜1小把; 火腿片3片; 雞蛋3個; 蝦皮適量; 面粉3大匙; 牛奶4大匙

輔助料: 鹽1/2茶匙; 胡椒粉1/2茶匙; 玉米油適量

韭菜火腿米飯餅的做法步驟

第一步：剩米飯。

第二步：韭菜洗淨，切碎，火腿片切小丁。

第三步：雞蛋放鹽和胡椒粉打散。

第四步：放入米飯拌勻。

第五步：放韭菜和火腿丁拌勻。

第六步：放入3大匙面粉。

第七步：倒入4大匙牛奶拌勻。

第八步：不粘鍋放少許油燒熱，放入3勺米飯糊，慢火煎至底部金黃。

第九步：翻面繼續煎至金黃即可。

第十步：外脆內軟，香鮮好吃。

菜譜標簽：家常菜主食餅

相關食材：火腿韭菜米飯

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