西紅柿雞蛋面

美食達人@陽光明媚99

菜式簡介
　　西紅柿雞蛋面是一道家常面食，面條筋道爽滑，湯汁鮮美，搭配雞蛋和青菜，簡單易做，營養豐富！

第一步：金龍魚優+澳麥鮮雞蛋挂面，金龍魚稻米油備用。

第二步：菠菜淘洗幹淨，香蔥切碎，蔥姜辣椒切絲。

第三步：雞蛋打入碗中加入少許鹽攪拌均勻。

第四步：炒鍋內倒入金龍魚稻米油。

第五步：油熱後倒入雞蛋。

第六步：翻炒成塊盛出備用。

第七步：鍋裏再倒入適量金龍魚稻米油，倒入蔥姜辣椒煸香。

第八步：倒入切成塊狀的西紅柿，加入少許鹽。

第九步：翻炒至西紅柿出現了紅紅的湯汁加入水。

第十步：水開後下入金龍魚優+澳麥鮮雞蛋挂面，攪拌幾下。

第十一步：面條煮3—4分鍾倒入菠菜。

第十二步：倒入雞蛋，再煮一分鍾即可。

第十三步：盛入碗中撒香蔥點綴。

第十四步：成品圖。

第十五步：口感爽滑。

第十六步：筋道美味。

第十七步：成品圖。

西紅柿雞蛋面做法技巧/竅門/補充說明：

不喜歡辣椒可忽略不放，炒雞蛋時要油熱倒入，炒出的雞蛋更宣軟更香。面條特別的筋道，口感爽滑，200克（一把）可做兩人份。

菜譜標簽：家常菜主食早餐

相關食材：雞蛋西紅柿

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