小蔥拌豆腐

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小蔥拌豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐3個

輔助料: 醬油適量; 鹽適量; 陳醋適量; 蔥3棵; 胡椒粉適量

小蔥拌豆腐的做法步驟

第一步：准備食材，豆腐用開水燙一下，撈起，瀝幹水分，放入碗中。

第二步：加鹽，醬油，陳醋，小蔥（香菜），香油。

第三步：帶上手套，把豆腐捏碎成泥。

第四步：用碗扣一下，擺個型。

第五步：上桌。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜小菜涼菜

相關食材：小蔥豆腐蔥

答配菜譜：小蔥與豆腐的做法

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