黃瓜雞蛋蝦幹湯

美食達人@牛媽廚房

黃瓜雞蛋蝦幹湯封面圖

菜式簡介
　　幾天不在家裏吃，家裏的囤菜又不是太豐富了，將一個微老的黃瓜用來煮湯，配上雞蛋及蝦幹，味兒很是香哦。朋友們要是喜歡也可以試一下。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 黃瓜1條; 蝦幹6只

輔助料: 雞蛋2個; 玉米油適量; 細鹽適量; 料酒適量; 胡椒粉適量

黃瓜雞蛋蝦幹湯的做法步驟

第一步：備好所用食材，蝦幹在泡發沒有入鏡。

第二步：鍋裏加油微熱，將雞蛋打散下鍋。

第三步：黃瓜去皮去瓤切小塊。

第四步：將切好的黃瓜塊下鍋同炒至出味。

第五步：加入加入細鹽料酒調味。

第六步：再加入清水，喜歡湯水的可以多加一點。

第七步：湯底開，將泡洗好的蝦幹下鍋。

第八步：煮至蝦出味之後加入胡椒粉提個香就可以。

第九步：如圖一份又快手又鮮美的秋節鮮湯就完成啦。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：雞蛋蝦黃瓜

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