雞蛋西紅柿疙瘩湯

美食達人@薇_1985

菜式簡介
　　這是一道快手早餐，兼顧美味的同時營養全面而均衡，老少皆宜的養胃佳品，更是減肥人群的減脂餐品首選!

第一步：將西紅柿切塊，香菜，蔥切末。

第二步：雞蛋攪勻。

第三步：250克面粉加入180克水，2克鹽，適量加入澱粉增亮爽滑，攪拌均勻醒20分鍾左右使用。

第四步：准備一鍋沸水，使用漏勺，在勺表面塗抹一層油，將面倒入漏勺，將面從漏勺漏出直接入沸水，煮7-8分熟即可撈出，用涼水沖洗。

第五步：勺中放底油，蔥爆鍋，放入西紅柿，加入鹽，加水煮沸後加入疙瘩，煮熟。

第六步：同時將雞蛋炒碎倒入疙瘩內。

第七步：加入適量醬油調味即可盛出，最後加入香菜提味裝點。

雞蛋西紅柿疙瘩湯做法技巧/竅門/補充說明：

可加入適量番茄醬增加番茄濃郁口味，雞粉增湯鮮。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：雞蛋西紅柿

相關菜譜：: 絲瓜炒西紅柿雞蛋的做法; 西紅柿雞蛋炒年糕的做法; 西紅柿雞蛋面（營養美味快手餐）的做法; 西紅柿雞蛋熱湯面的做法[圖解]; 西紅柿炒雞蛋的做法; 西紅柿炒雞蛋的做法; 西紅柿雞蛋餡餅的做法; 西紅柿炒雞蛋的做法; 洋蔥西紅柿炒雞蛋的做法; 西紅柿炒雞蛋的做法; 西紅柿雞蛋面的做法; 西紅柿炒雞蛋的做法