炒烏冬面
菜式簡介
噴噴香~~
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 烏冬面500克
- 小青菜100克
- 牛肉絲50克
- 輔助料
- 黑胡椒粒適量
炒烏冬面的做法步驟
第一步:小青菜5棵和小兔。
第二步:牛肉絲放上料酒和嫩肉粉稍煨10分鍾。
第三步:烏冬面。
第四步:單炒牛肉絲,變色後取出備用。
第五步:單炒小青菜。
第六步:放入烏冬面翻炒。
第七步:倒入牛肉絲後,加入生抽翻炒均勻後加入老抽少許,大火翻炒。
第八步:味精少許,裝盤後加入研磨黑胡椒。
炒烏冬面做法技巧/竅門/補充說明:
油:適中即好,因爲烏冬面不吸油的。
最好用不粘鍋。
相關食材:烏冬面