鹽焗五香鹌鹑蛋(面包機版)

美食達人@雅雅楊小廚

菜式簡介
　　鹌鹑蛋被認爲是“動物中的人參”。宜常食爲滋補食療品。鹌鹑蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。鹌鹑蛋中的核黃素含量是雞蛋的2·5倍，對保護人的視力有益處，易吸收，老人和小孩子經常吃鹌鹑蛋對視力發育有利，促進生長發育，有防治眼疾，提高視力的功效，對貧血有良好的改善作用。

第一步：准備好所有的材料，把鹌鹑蛋洗幹淨用毛巾擦幹備用。

第二步：海鹽1000g，花椒10g，花椒粉5g，香葉少許，十三香適量，大料（八角）3個，全部放在料理盆中。

第三步：用刮刀先混合均勻備用。

第四步：把准備好的錫紙鋪墊在面包機桶中。

第五步：把混合好的一半海鹽倒入面包機桶中，（剩下一半備用）啓動烘焙模式30分鍾，海鹽和所有的配料放在炒鍋內幹鍋把其炒至香味散發出來。

第六步：這時把擦幹水分的鹌鹑蛋，一個一個的碼在海鹽上。

第七步：再把所剩的另一半海鹽鋪墊在鹌鹑蛋上面。

第八步：再次啓動烘烤模式，烘烤40分鍾。

第九步：烘烤好的鹌鹑蛋。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜小吃學生

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑面包鹽

相關菜譜：: 椒鹽鹌鹑蛋的做法; 鹽焗鹌鹑蛋的做法; 鹽焗鹌鹑蛋的做法; 【上海】鹽焗鹌鹑蛋的做法[圖解]; 簡易版----鹽焗鹌鹑蛋的做法; 鹽焗鹌鹑蛋的做法; 鹽焗鹌鹑蛋的做法; 鹽焗鹌鹑蛋的做法; 鹽焗鹌鹑蛋的做法[圖解]; 鹽焗鹌鹑蛋的做法[圖解]; 鹽焗鹌鹑蛋的做法; 午後零食，鹽焗鹌鹑蛋。。。的做法