鹽焗鹌鹑蛋

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鹽焗鹌鹑蛋封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鹌鹑蛋一盒（24個）

輔助料: 鹽1包; 花椒適量; 茴香適量; 幹辣椒適量

鹽焗鹌鹑蛋的做法步驟

第一步：鍋燒幹。

第二步：加入鹽和其他配料。炒出香味。

第三步：加入鹌鹑蛋，蓋上蓋最小火焗5分鍾。然後關火，用余溫焖8分鍾。

第四步：找個容器，底部鋪上一層焗過的鹽，把蛋放進去，再把剩下的鹽倒入，蓋過雞蛋。可以保存5天，想吃的時候就拿出來吃。

菜譜標簽：家常菜快手菜

相關食材：鹌鹑蛋鹌鹑鹽

答配菜譜：鹌鹑蛋與鹽的做法

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