西多士

美食達人@harriet1003

菜式簡介
　　西多士是港式茶餐廳的特色餐點之一，做法簡單但非常好吃，可以當作小吃也可以當作早餐。

第一步：原味面包片。

第二步：新鮮雞蛋。

第三步：依次把面包片的四周切掉。

第四步：取一塊面包片，塗上草莓醬後，蓋上另外一塊面包。

第五步：同樣，一塊塗上煉乳後蓋上另外一塊面包片。

第六步：如圖。

第七步：雞蛋打入碗內，用手動打蛋器蛋散。

第八步：倒入盤子裏。

第九步：把抹了草莓醬的面包片放入蛋液中。

第十步：使面包片的每一面都能均勻裹上蛋液。

第十一步：裹上蛋液的面包片和面包邊角料整齊放入墊了錫箔紙的烤盤中。

第十二步：烤箱提前預熱。（上下管175度）入烤箱烤15分鍾（上下管175度）

第十三步：用防熱手套取出。

第十四步：搭牛奶、豆漿、果汁都是美美的！

西多士做法技巧/竅門/補充說明：

1、喜歡什麼果醬就抹什麼
2、各家烤箱不太一樣，可根據自家烤箱調整時間和溫度。
3、沒有烤箱可以用平底鍋煎，只是會吸油多一些。

菜譜標簽：烘焙早餐

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