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懶人西多士

美食達人@小小多和包子
懶人西多士封面圖

菜式簡介
  西多士就是法式吐司,第一次吃到這個,是在香港,著名的蘭芳園,品嘗那的招牌奶茶,問配點啥,就點了一份西多士。還蠻好吃的,其實就是吐司去邊,中間夾點黃油或火腿芝士什麼的,裹上厚厚的蛋液煎的。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
吐司2片
芝士片1片
輔助料
雞蛋1個

懶人西多士的做法步驟

  • 第一步:材料很簡單,就這三樣。當然你也可以中間抹果醬花生醬黃油什麼的,或者夾火腿片。
  • 第二步:雞蛋打散攪勻。
  • 第三步:我偷懶,吐司沒有去邊。吐司鋪上芝士片。
  • 第四步:再蓋上一片芝士。
  • 第五步:然後切成四份,對角切兩份也行。
  • 第六步:不粘煎鍋刷一層油。小火。
  • 第七步:先將吐司塊在蛋液中滾一圈,均勻粘上蛋液。
  • 第八步:然後放入煎鍋中開始煎。
  • 第九步:蛋液凝固後,小心將吐司塊翻面,兩面煎得微焦。
  • 第十步:用筷子將吐司塊豎起來,將邊緣也煎一下,最後就OK了。
  • 懶人西多士做法技巧/竅門/補充說明:

    1、西多士是法式吐司的吃法,兩片吐司中間抹黃油果醬花生醬,或者夾火腿片隨自己喜歡。然後裹上蛋液煎一下,香香的,蠻好吃。
    2、搭配一點水果,一杯牛奶,一份簡單的早餐或下午茶都可以。

    菜譜標簽:早餐懶人食譜

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