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培根菌菇奶油白醬意面

美食達人@樹袋熊
培根菌菇奶油白醬意面封面圖
耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
培根3片
杏鮑菇3個
面粉50克
意面適量
輔助料
紅甜椒1只
洋蔥1個
刀豆1把
黃油50克
牛奶1000克
調味料
意式香料適量
適量
適量
黑胡椒粉適量

培根菌菇奶油白醬意面的做法步驟

  • 第一步:原料大集合。
  • 第二步:該洗的洗,該切的切。
  • 第三步:熱鍋放少量油,放培根碎炒香。
  • 第四步:放入刀豆。
  • 第五步:放洋蔥炒到洋蔥變色。
  • 第六步:放入杏鮑菇。
  • 第七步:放紅椒碎。
  • 第八步:加適量鹽、糖,加水煮15分鍾。
  • 第九步:大火將水分收收幹,盛起備用。
  • 第十步:鍋中融化黃油。
  • 第十一步:放面粉炒勻。
  • 第十二步:炒到這個狀態。
  • 第十三步:加入牛奶炒勻。
  • 第十四步:放入意式香草調料,適量鹽、糖。
  • 第十五步:加入先前炒好的配料。
  • 第十六步:加入黑胡椒粉。
  • 第十七步:炒到略粘稠。
  • 第十八步:盛起備用。
  • 第十九步:鍋中放水和適量鹽、油,水開按需放入意面煮到面軟。
  • 第二十步:倒掉煮面水,放入適量白醬略煮即可。
  • 第二十一步:可以開吃了!
  • 第二十二步:多出來的白醬待涼透後,分裝成小包,冰箱冷凍室保存,隨吃隨取,十分方便。
  • 培根菌菇奶油白醬意面做法技巧/竅門/補充說明:

    帶飯的上班族可以多做些類似的醬料,食用方便省時省力,要是那天不想燒飯也可以拿一小包救急。

    相關食材:培根奶油意面

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