肉炒杏鮑菇胡蘿蔔片

美食達人@詩韻墨香

肉炒杏鮑菇胡蘿蔔片封面圖

菜式簡介
　　口感香滑美味，開胃下飯菜！

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 肉適量; 杏鮑菇適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 油適量; 蔥適量; 姜適量; 幹椒適量; 十三香適量; 蚝油適量; 醬油適量; 雞精適量; 鹽適量; 水澱粉適量

肉炒杏鮑菇胡蘿蔔片的做法步驟

第一步：杏鮑菇胡蘿蔔肉適量切片，杏鮑菇胡蘿蔔用熱水焯一下，焯好撈出過冷水，控幹水分，備用！

第二步：切適量蔥姜末，幹椒段！

第三步：鍋裏適量油蔥姜幹椒爆鍋，倒入肉片炒熟！

第四步：十三香，醬油，耗油適量翻炒！

第五步：倒入杏鮑菇胡蘿蔔片繼續翻炒一會，加入適量鹽，雞精調味！

第六步：加適量水澱粉，炒好出鍋！

第七步：成品！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：胡蘿蔔蘿蔔杏鮑菇杏

答配菜譜：杏鮑菇與胡蘿蔔的做法杏鮑菇與蘿蔔的做法

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