紅薯糯玉米糍

菜式簡介
　　糍粑通常都是用糯米做，其實，糯玉米更好，它除了具有糯米的粘性外，稍晾涼後，糯玉米製作的糍粑還很Q彈，口感比糯米做的要好。此外，據專家介紹，糯玉米的營養成分比普通玉米高得多，其維生素含量爲稻米、面粉的5-10倍，我常變著法用糯玉米、紅薯製作各種美食，深受家人的喜歡。今天用糯玉米面、紅薯、粘米粉做皮，花生芝麻爲餡，製作一款紅薯糯玉米糍，軟糯香甜，好吃到停不下來。