自製酸奶

美食達人@harriet1003

自製酸奶封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝其他; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 純牛奶500毫升; 菌粉1袋

輔助料: 白糖2匙羹

自製酸奶的做法步驟

第一步：家裏什麼牌子的牛奶都可以。

第二步：白糖。

第三步：這是網上買的。（我用的佰生優的，覺得不錯）

第四步：不鏽鋼碗和瓢羹用開水燙十分鍾。

第五步：倒掉水，放入白糖。

第六步：倒入牛奶攪拌均勻。

第七步：放入菌粉攪拌均勻。

第八步：酸奶機裏面放少許熱水。（天氣冷了需要放，大約40度左右）

第九步：把不鏽鋼碗放入酸奶機內。

第十步：蓋上蓋子，通電發酵6-8小時。

第十一步：發酵好的酸奶晾涼後放入冰箱冷藏。（喜歡吃熱的就可以直接吃，但網上說三到七天內的乳酸菌是最好的）

第十二步：冷藏後的酸奶加點麥片或者水果，更加美味！

自製酸奶做法技巧/竅門/補充說明：

1、如果不加糖，會很酸。
2、做好的酸奶盡量在七天內吃完。
3、做好的成品基本是三個人的量。

菜譜標簽：下午茶飲品酸奶

相關食材：酸奶

相關菜譜：: 凍酸奶的做法[圖解]; 夏日之清爽黃瓜酸奶杯的做法; 草莓酸奶杯的做法; 【北京】冰鮮草莓酸奶的做法; 用酸奶發的酸奶的做法[圖解]; 杯子酸奶蛋糕的做法; 堅果酸奶拌哈密瓜的做法; 水果酸奶杯的做法[圖解]; 香濃美味的紅豆酸奶的做法[圖解]; 酸奶乳酪蛋糕的做法; 自製蛋糕|奧利奧酸奶慕斯的做法; 酸奶溶豆的做法; 酸奶岩燒吐司的做法[圖解]; ＃ACA烘焙明星大賽＃紫薯無油酸奶早餐包的做法; 火龍果堅果酸奶碗的做法; 教你在家做炒酸奶，不需要炒冰機的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM