家常菜----韭菜炒豆腐

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家常菜----韭菜炒豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐300克; 韭菜400克

輔助料: 色拉油適量; 精鹽3克; 生抽5克; 味精3克

家常菜----韭菜炒豆腐的做法步驟

第一步：將豆腐清洗幹淨，切成大片，裝入盤中待用。

第二步：將豆腐片放入鍋中煎，煎至金黃色時。

第三步：鏟出，裝入盤中涼涼，切成絲待用。

第四步：將韭菜清洗幹淨，切成段裝入盤中待用。

第五步：熱鍋放油燒熱，倒入韭菜，翻炒均勻。

第六步：放入切好的豆腐絲。

第七步：將豆腐絲，韭菜翻炒均勻，加入精鹽，生抽。

第八步：翻炒均勻，最後加入味精調味。

第九步：翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。

相關食材：韭菜豆腐

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