韭菜芽青椒炒油豆腐

美食達人@花魚兒

韭菜芽青椒炒油豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 青椒1個; 韭菜芽100克; 油豆腐40克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

韭菜芽青椒炒油豆腐的做法步驟

第一步：材料：青椒、韭菜芽、油豆腐

第二步：將韭菜芽洗淨、撈出。

第三步：放在案板上切成段，待用。

第四步：將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

第五步：放在案板上切成絲，待用。

第六步：將油豆腐放在案板上切開。

第七步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的油豆腐和青椒翻炒翻炒。

第八步：接著，合入切好的韭菜芽，加適量的清水。

第九步：翻炒翻炒至斷生。

第十步：然後，加適量的鹽。

第十一步：加適量的雞精。

第十二步：調味炒勻，即成。

第十三步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜素菜常見菜式

相關食材：韭菜青椒油豆腐豆腐

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