番茄雞蛋燴面片

美食達人@米拉Miira

番茄雞蛋燴面片封面圖

菜式簡介
　　番茄雞蛋燴面片，一款家常暖胃湯面，食材簡單，美味方便，暖暖的味道，驅趕一天的疲憊

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燴; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量; 溫水適量; 番茄兩個; 雞蛋一個; 蔥適量; 青蒜適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 五香粉適量

番茄雞蛋燴面片的做法步驟

第一步：取適量面粉溫水和成軟硬適中的面團，醒至三十分鍾，多揉幾次，擀開卷起切開。

第二步：改刀成小菱形片，抖散。

第三步：炒鍋入油燒熱倒入番茄和蔥花炒勻。

第四步：加五香粉炒勻，加適量水煮沸，放入生抽提味。

第五步：放入面片煮開。

第六步：雞蛋打散淋入。

第七步：出鍋加鹽調味，撒入青蒜末即可。

第八步：家常湯面，請您品鑒。

第九步：成品圖。

番茄雞蛋燴面片做法技巧/竅門/補充說明：

現吃現煮，暖胃驅寒！祝您愉快！

菜譜標簽：主食晚餐早餐面食

相關食材：雞蛋番茄

答配菜譜：雞蛋與番茄的做法

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