烤板栗南瓜鱿魚腿沙拉
美食達人@不做妖精好多年
菜式簡介
好麻煩的，比焯水後拌一下步驟多了好多。
嘿嘿，不過好好吃呀，美食和時間也成正比。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 鱿魚腿100克
- 南瓜100克
- 金針菇10克
- 紫甘藍5克
- 小番茄2個
- 橙子半個
- 羅勒碎小許
- 食鹽小許
- 檸檬汁小許
- 輔助料
- 蒜苗1根
烤板栗南瓜鱿魚腿沙拉的做法步驟
第一步：小哥從老家拿來的南瓜，板栗的口感和甜度，我很喜歡。切片。第二步：烤盤放錫紙。第三步：放上南瓜，備羅勒碎。第四步：撒上羅勒碎。第五步：橙子洗淨切開。第六步：小番茄洗淨對開。第七步：橙子和小番茄擺烤盤上。第八步：放烤箱裏的時候變了下位置。第九步：空烤加上管，200度，10分鍾。第十步：金針菇洗淨去根。第十一步：放烤箱裏。第十二步：紫甘藍切絲。第十三步：甘藍絲和取出來的橙子和小番茄擺盤。第十四步：鱿魚腿洗淨去嘴巴。第十五步：鍋燒熱水。第十六步：放入鱿魚腿焯水。第十七步：翻面，外表斷生即可。第十八步：取出來改刀。第十九步：放金針菇上。第二十步：上管，180度，10分鍾。第二十一步：烤好取出來，擺盤。第二十二步：自己種的蒜苗，取一根，洗淨切末。第二十三步：撒鱿魚上，既調味又豐富顔色。第二十四步：烤好的金針菇放鱿魚上。第二十五步：撒一點食鹽。第二十六步：擠幾滴檸檬汁。第二十七步：我沒想到南瓜熟的這麼慢，最後選上管加空烤，230度5分鍾。第二十八步：終于熟了，有了我要的感覺。第二十九步：南瓜擺盤上即可。第三十步：成品。
