牛油果雞蛋三明治

美食達人@一枚不胖的吃貨??

菜式簡介
　　高顔值，製作簡單，清爽美味的一款三明治，看了黃磊的《深夜食堂》就被裏面的雞蛋三明治種草了哦(′-ω-`)。
　　在原基礎上加入了清爽的牛油果泥，是這款雞蛋三明治口味更加清爽啦！很適合小清新哦！
　　這款三明治做法簡單，只需要煮好雞蛋，打好牛油果泥，配料簡單，但是美味，非常適合上班族和上學族呢！
　　牛油果別覺得它吃起來油油的，其實它不含有脂肪哦，而是含有豐富的油酸，還非常適合當做減肥餐哦！

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝技巧; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 吐司3片; 雞蛋2個; 牛油果1個

輔助料: 胡椒粉少許; 沙拉醬少許; 煉乳少許

牛油果雞蛋三明治的做法步驟

第一步：雞蛋煮熟剝殼，蛋黃加入湖椒粉，蛋白加入煉乳。

第二步：蛋黃蛋白搗碎，加入沙拉醬，拌勻。

第三步：牛油果剁碎，有榨汁機的也可以打成泥。

第四步：准備三片吐司，切去吐司邊。

第五步：一片吐司上鋪上一層蛋黃醬。

第六步：鋪上一片土司，鋪一層牛油果泥，再鋪上一片吐司。

第七步：告訴大家一個切三明治好方法，先把切三明治的刀用蒸汽熏熏，切的時候用手輕壓，沿著對角線切成四份。

牛油果雞蛋三明治做法技巧/竅門/補充說明：

牛油果泥也可以用榨汁機來弄哦
切三明治時也可以用保鮮膜，包著再切這樣不會散開

菜譜標簽：早餐懶人食譜

相關食材：雞蛋牛油果牛油

答配菜譜：牛油果與雞蛋的做法

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