韭菜雞蛋??型餅

美食達人@Miss_大米

第一步：韭菜葉切末。

第二步：碗中打入一個雞蛋。

第三步：韭菜葉放進雞蛋裏攪勻。

第四步：放入兩勺面粉。

第五步：倒入適量白胡椒粉。

第六步：1/3勺食鹽。

第七步：適量橄榄油，方便脫模。

第八步：電餅铛預熱刷油。

第九步：模具內側也刷一層油。

第十步：舀入一勺面糊倒入模具中，不要立即移動模具，需要待底層面糊定型。

第十一步：待上表面面糊略幹，不用幹透，關火，待其降溫幾分鍾，脫模，翻面，煎另一面。

第十二步：做好的韭菜雞蛋桃心餅。

第十三步：已經被我吃掉一個了。

韭菜雞蛋??型餅做法技巧/竅門/補充說明：

脫模的時候需要冷卻幾分鍾，降溫後餅和模具會出現縫隙，借助牙簽等輔助工具沿著縫隙可以很輕松將餅完整取出。

菜譜標簽：面食餅

相關食材：雞蛋韭菜

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