韭菜炒雞蛋

美食達人@紅米樂呵

韭菜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜適量; 雞蛋適量; 青椒少許; 紅椒少許

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 生抽適量

韭菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：韭菜切段，青、紅椒切絲，雞蛋打散。

第二步：熱鍋放食用油，將雞蛋炒散。

第三步：放青、紅椒，鹽，韭菜，將青、紅椒炒軟，然後翻炒勻。

第四步：少許水炝鍋，用生抽調味即可。

第五步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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