超簡單超快速的韭菜炒雞蛋

美食達人@熊阿貓屎廚娘

超簡單超快速的韭菜炒雞蛋封面圖

菜式簡介
　　韭菜的味道很妙。雞蛋加上韭菜更是妙不可言。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜適量; 雞蛋適量

輔助料: 蝦米適量; 鹽適量; 味精適量; 胡椒適量

超簡單超快速的韭菜炒雞蛋的做法步驟

第一步：韭菜切段。打三個雞蛋，加入胡椒粉、鹽、蝦米攪拌。

第二步：待鍋中油6成熱時倒入雞蛋煸炒。炒半分鍾即可撈起。

第三步：油燒熱後加入韭菜段，加鹽。待韭菜變色之後就可以放入先前炒好的雞蛋。煸炒30妙後出鍋。

超簡單超快速的韭菜炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

韭菜和雞蛋都不用炒得太老。
剩下的湯汁拌飯超香的。

相關食材：雞蛋韭菜

答配菜譜：韭菜與雞蛋的做法

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