紫薯奶香糯米餅
菜式簡介
紫薯去皮，隔水蒸熟後搗成泥狀，與糯米粉攪拌時加入牛奶同時加入砂糖，活成面團後，蓋上濕布（或保鮮膜）醒10分鍾，然後用模具成型，置于平底鍋加入少許色拉油中火煎製，煎製兩面微黃體積膨大時即可。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝炸
- 耗時一小時
- 難度普通
- 主材料
- 糯米粉半斤
- 紫薯大半斤
- 牛奶半斤
- 輔助料
- 砂糖100克
- 色拉油少許
紫薯奶香糯米餅的做法步驟
2·大半斤紫薯；
3·半斤牛奶；
4·砂糖100克；
5·色拉油少許；
6·成型模具
答配菜譜：紫薯與糯米的做法
菜式簡介
紫薯去皮，隔水蒸熟後搗成泥狀，與糯米粉攪拌時加入牛奶同時加入砂糖，活成面團後，蓋上濕布（或保鮮膜）醒10分鍾，然後用模具成型，置于平底鍋加入少許色拉油中火煎製，煎製兩面微黃體積膨大時即可。