紫薯糯米芝麻餅

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紫薯糯米芝麻餅封面圖

菜式簡介
　　大家還記得這個空間發布過的珍珠丸子嗎？這個餅子，就是用當時剩余的原料做的，內容基本一致，表現形式不同而已。中午坐著無聊，弄個菜譜消遣一下，所以俺把它曬出來啦。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紫薯300克

輔助料: 糯米適量; 熟白芝麻適量; 面粉適量

調味料: 蜂蜜適量; 植物油少許

紫薯糯米芝麻餅的做法步驟

第一步：紫薯洗淨，上鍋蒸熟。

第二步：蒸熟的紫薯稍涼後去皮，壓成泥狀，加入適量面粉，和成面團。

第三步：糯米用水浸泡至軟，搓碎，拌入蜂蜜和熟白芝麻。

第四步：面團就成小塊，壓成小圓餅，中間加上糯米餡。

第五步：電餅铛內刷油，燒熱，放入紫薯餅，烙兩分鍾，翻過來烙另一面。

第六步：趁熱食用，涼了之後會變柔，影響口感。

菜譜標簽：家常菜主食零食

相關食材：紫薯芝麻糯米

答配菜譜：紫薯與芝麻的做法芝麻與糯米的做法紫薯與糯米的做法紫薯與芝麻與糯米的做法

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