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蘿蔔蝦皮餅

美食達人@小耿媽媽
蘿蔔蝦皮餅封面圖

菜式簡介
  很家常但很美味的一個餅,蝦皮鮮,蘿蔔絲軟糯,加點面粉做成餅,又香又軟,鮮美得很!

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
蘿蔔2只
面粉半碗
蝦皮適量
輔助料
1段
1塊
少許

蘿蔔蝦皮餅的做法步驟

  • 第一步:准備的原料。
  • 第二步:蘿蔔去皮,插成絲,加少許的鹽腌製出水。
  • 第三步:蘿蔔擠幹水分,加入蔥花,姜沫,蝦皮,面粉,少許的鹽。
  • 第四步:再加少許的清水和成面糊。
  • 第五步:熱鍋涼油,用勺挖出蘿蔔絲面糊攤成小餅。
  • 第六步:兩面煎成金黃色就可以。
  • 第七步:又香又糯,好吃!
  • 蘿蔔蝦皮餅做法技巧/竅門/補充說明:

    1·蘿蔔絲要腌製擠幹水分,去除辛辣味。
    2·煎餅的時候火不要大,不要燒 焦。

    相關食材:蝦皮蘿蔔

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