白菜瘦肉粥

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白菜瘦肉粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 大米100克; 水1100; 豬裏脊35克; 白菜適量

輔助料: 香蔥適量; 鹽適量; 白胡椒粉適量

白菜瘦肉粥的做法步驟

第一步：准備瘦肉絲35g，加一點點鹽，料酒，白胡椒粉，一點點食用油腌一下。

第二步：白菜葉切細絲。

第三步：高壓鍋放入1100ml水，水開下入洗幹淨的大米100g。

第四步：加入腌好的肉絲。

第五步：蓋好蓋子和壓力閥，中火上氣後改小火。

第六步：小火煮15分鍾關火，自然泄壓、開蓋，攪拌一下，開小火煮開後調入適量的鹽。

第七步：加入白菜絲，稍微攪拌、迅速關火。

第八步：加入切好的香蔥葉。

第九步：一碗鮮香味美的白菜瘦肉粥就做好了，非常好喝！

菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：瘦肉白菜

答配菜譜：瘦肉與白菜的做法

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