小白菜培根飯卷

美食達人@爾東葉

菜式簡介
　　這款小白菜培根飯卷做起來稍微有些麻煩，但非常美味，營養也很豐富。在食客沒有胃口之時，花些時間，將食材換個姿態出現在餐桌上，可以讓食客再加食欲，由此看來，麻煩些還是值得的。

第一步：小白菜摘洗幹淨入水焯。

第二步：備好培根、紫菜、火腿腸。

第三步：備好米飯、玉米粒、黑芝麻。新鮮玉米煮熟後剝粒。

第四步：小白菜焯後過涼，擠幹水，切碎與米飯放在同一容器中。

第五步：添加玉米粒、黑芝麻攪拌均勻。

第六步：添加切碎的紫菜、火腿腸、鹽、味精攪拌均勻，飯卷餡料就好了。

第七步：取適量飯卷餡料，捏成圓柱形，放在一切爲二的培根上。

第八步：從一側卷起。

第九步：卷好用牙簽固定。

第十步：電餅铛加熱，培根飯卷入铛煎。不蓋铛蓋，適時翻動。

第十一步：煎熟盛出，即可享用營養豐富的小白菜培根飯卷。

小白菜培根飯卷做法技巧/竅門/補充說明：

1·飯團的餡料依據個人口味添加食材。
2·飯團的餡料盡量選用熟或是易熟的食材。

相關食材：培根白菜小白菜

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