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培根炒圓白菜

美食達人@爾東葉
培根炒圓白菜封面圖

菜式簡介
  圓白菜是大衆且利好的食材,不但營養豐富,功效也很多,特別是殺菌消炎作用很突出。愛吃圓白菜,經常吃,一般是素炒或是涼拌。這次食客建議用培根炒著吃。對于喜歡培根的食客來講,這樣搭配還真是不錯。菜品香香的,營養也更豐富。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
圓白菜350克
培根5片
輔助料
適量
適量
味精適量
適量
適量

培根炒圓白菜的做法步驟

  • 第一步:備好培根。
  • 第二步: 圓白菜洗幹淨用冷水浸泡15分鍾 。
  • 第三步:撈出瀝幹水撕成小塊。
  • 第四步:培根回刀。
  • 第五步:炒鍋加少許油,培根入鍋煎後盛出。
  • 第六步:用底油,煸香蔥姜後圓白菜入鍋炒。
  • 第七步:加鹽、味精炒。
  • 第八步:培根入鍋炒。
  • 第九步: 炒均勻即可出鍋裝盤。
  • 培根炒圓白菜做法技巧/竅門/補充說明:

    此菜主要品培根的香味,不宜添加多種調味品。

    相關食材:培根白菜圓白菜

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