荷蘭豆炒臘腸

美食達人@滿寶媽媽

荷蘭豆炒臘腸封面圖

菜式簡介
　　家常菜，就地取材，美味下飯。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 荷蘭豆適量; 臘腸一段

輔助料: 食用油適量; 雞精少許; 鹽少許; 生抽適量; 蚝油適量; 蔥花少許; 蒜片少許

荷蘭豆炒臘腸的做法步驟

第一步：將臘腸切片，將荷蘭豆撕掉筋絡，清洗幹淨。

第二步：將荷蘭豆去入沸水焯燙兩三分鍾然後撈出。

第三步：鍋中倒入適量的油燒熱，下入蔥花蒜片爆香。

第四步：下入臘腸。

第五步：翻炒片刻。

第六步：下入荷蘭豆翻炒。

第七步：加入蚝油和生抽。

第八步：加入雞精和鹽。

第九步：翻炒片刻關火出鍋裝盤。

荷蘭豆炒臘腸做法技巧/竅門/補充說明：

無。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘腸荷蘭豆

答配菜譜：荷蘭豆與臘腸的做法

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