#快手素菜#蚝油白菜絲

美食達人@煙雨心靈

#快手素菜#蚝油白菜絲封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大白菜4片

輔助料: 蚝油1勺; 蒜2瓣; 鹽適量; 玉米油適量

#快手素菜#蚝油白菜絲的做法步驟

第一步：大白菜洗淨。

第二步：橫向切段。

第三步：縱向切絲，白菜幫和葉分開放。

第四步：鍋燒熱，涼油下蒜末炒香。

第五步：下白菜幫絲，翻炒兩分鍾左右。

第六步：下白菜葉絲。

第七步：炒倒後加入蚝油，翻炒均勻，炒不到一分鍾。

第八步：加鹽調味，炒勻出鍋。

第九步：成品，清淡快手小炒，早餐吃，方便快捷營養。

#快手素菜#蚝油白菜絲做法技巧/竅門/補充說明：

大白菜一定要用新鮮的，放置久了的大白菜水分消耗比較大，炒時不易熟，口感也不好。

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：白菜蚝油

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