蚝油白菜

美食達人@廚娘宋宋

蚝油白菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 白菜600克

輔助料: 蚝油一茶匙; 鹽少許; 雞粉三分之一茶匙; 辣椒段適量; 蒜末適量

蚝油白菜的做法步驟

第一步：白菜洗淨備用

第二步：菜梆子切片，菜葉不切

第三步：准備好蒜末，辣椒段，花椒

第四步：起油鍋倒入適量底油下蒜末，花椒，辣椒段爆香

第五步：倒入白菜梆子翻炒至變軟

第六步：加入菜葉翻炒至變軟

第七步：加入少許鹽，三分之一茶匙雞粉，一茶匙蚝油調味

第八步：大火翻炒均勻即可

第九步：成品

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：白菜蚝油

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