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魚丸冬瓜湯

美食達人@爾東葉
魚丸冬瓜湯封面圖

菜式簡介
  自己做的魚丸,鮮美Q彈,存放在冰箱裏,隨吃隨取。買回冬瓜,搭配魚丸,又撒些豌豆,煲出好喝健康的湯。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
魚丸300克
冬瓜350克
豌豆80克
輔助料
適量
白胡椒粉適量

魚丸冬瓜湯的做法步驟

  • 第一步:備好食材。
  • 第二步:冬瓜洗幹淨去皮去瓤。
  • 第三步:將冬瓜切成滾刀塊。
  • 第四步:冬瓜放入電飯煲內膽。
  • 第五步:加適量水,將內膽放入電飯煲。
  • 第六步:添加豌豆蓋上蓋通電煲。
  • 第七步:煲開鍋後將魚丸入鍋同煲。
  • 第八步:食材熟,加鹽、白胡椒粉,斷電。
  • 第九步:攪拌均勻即可盛出享用。
  • 魚丸冬瓜湯做法技巧/竅門/補充說明:

    1、食材搭配依據個人偏愛。
    2、調味品依據個人口味添加。

    菜譜標簽:家常菜湯類
    相關食材:魚丸冬瓜

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