冬瓜魚丸湯

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冬瓜魚丸湯封面圖

菜式簡介
　　寒冷的天氣最適合一碗熱氣騰騰的湯來暖身，冬瓜魚丸湯是最好的選擇，清淡鮮美，低脂營養。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 冬瓜500克; 魚丸200克; 香蔥2棵

輔助料: 香油少許; 鹽少許; 五香粉少許

冬瓜魚丸湯的做法步驟

第一步：冬瓜500克，魚丸200克，香蔥2棵。

第二步：冬瓜去皮去瓤切片，魚丸切開，香蔥洗淨切好。

第三步：准備好所有食材。

第四步：平底鍋加2碗水燒開，加入冬瓜片開鍋後加魚丸。

第五步：煮到冬瓜透明，魚丸飄上來。點一點香油，加點鹽和五香粉，再撒上蔥花就可以了。

第六步：清淡鮮美，低脂營養。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：魚丸冬瓜

答配菜譜：魚丸與冬瓜的做法

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