艾糍丸

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艾糍丸封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 艾葉適量; 糯米粉適量; 花生適量; 芝麻適量

輔助料: 白糖適量

艾糍丸的做法步驟

第一步：艾葉榨汁和入糯米粉。

第二步：分成小劑子。

第三步：灑上糯米粉防粘連。

第四步：粉團團成圓皮放入碎粒的花生芝麻。

第五步：團成丸子狀。

第六步：團好放在碟中。

第七步：整齊碼在粽葉上。

第八步：上鍋蒸12分鍾即可。

第九步：咬一口又香又甜還有淡淡的香味。

菜譜標簽：小吃

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