艾糍粑

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

第一步：新鮮的艾葉洗幹淨。

第二步：加食用堿煮爛。

第三步：煮好的艾葉用料理機打成汁，准備好糯米。

第四步：糯米洗幹淨。

第五步：放入電高壓鍋。

第六步：加入差不多和米持平的艾汁。

第七步：開煮飯鍵。

第八步：煮成艾香色米飯。

第九步：煮好的艾葉飯放入面包機，開揉面團程序，反複揉米飯（我一般要揉米飯3～4次）。

第十步：艾葉糍粑就好了，純糯米的哦。

第十一步：分成100克一個的面團，整形。

第十二步：中間蓋好章裝飾一下。

第十三步：不錯吧（做好的艾葉糍粑可以直接吃，或粘糖，或煎或炒或煮都可以的，盡情發揮你的好廚藝哦）。

艾糍粑做法技巧/竅門/補充說明：

做好的糍粑吃不完可以放冰箱保存。

菜譜標簽：家常菜小吃

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