肉丁火腿炒豌豆

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肉丁火腿炒豌豆封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 肉適量; 胡蘿蔔適量; 豌豆適量; 火腿腸適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 老抽適量; 蔥花適量

肉丁火腿炒豌豆的做法步驟

第一步：洗好，切好。

第二步：火腿腸也切好，蔥切小。

第三步：起鍋放油下入肉丁翻炒，加鹽。

第四步：下入豌豆翻炒。變色時才加鹽炒。

第五步：加鹽翻炒。加鹽後還是繼續炒。吃一顆熟了才加其它菜。

第六步：加入胡蘿蔔翻炒。

第七步：一直翻炒。

第八步：再加少量鹽。和老抽翻炒。

第九步：下入火腿腸翻炒。

第十步：下入蔥花翻炒。

第十一步：成品

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：火腿豌豆

答配菜譜：豌豆與火腿的做法

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