鮮蝦火腿豌豆蛋炒飯

美食達人@羊羊廚房

菜式簡介
　　真的覺得，蛋炒飯是集優點于一身！
　　首先人家屬于廢物再利用，充分體現了人們勤儉節約的好傳統；
　　其次，所用材料大都是煮婦們從冰箱角落裏翻騰出來的邊角料、殘余品；
　　最後，這些剩飯、邊角料的大融合，就成了我們餐桌上一道營養豐富、色澤亮麗的風景線！

第一步：鮮蝦、雞蛋。火腿。黃瓜

第二步：雞蛋打入碗內，火腿、黃瓜切小粒。

第三步：蔥姜切小粒。

第四步：起油鍋

第五步：雞蛋加少許料酒攪勻，起油鍋，油熱，炒雞蛋，盛出備用。

第六步：鍋中再次加油，下蔥姜末炒香，

第七步：下火腿、豌豆蝦、黃瓜粒，炒勻。

第八步：放入米飯，

第九步：按碎翻勻，放入鹽。

第十步：五香粉炒勻。

第十一步：五香粉炒勻。

第十二步：放入炒好的雞蛋，

第十三步：翻勻，最後放入雞精

第十四步：翻勻即可。

相關食材：火腿蝦豌豆

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