豌豆玉米火腿披薩

美食達人@煙雨心靈

第一步：面粉中加入酵母、鹽、植物油，揉成光滑柔軟的面團。

第二步：這是發酵好的面團。

第三步：取出排氣，松弛10分鍾。

第四步：冷凍黏玉米粒、甜豌豆、胡蘿蔔丁分別焯水，瀝幹水分備用。

第五步：松弛好的面團擀成圓形，大小要比披薩盤大一圈。

第六步：9寸披薩盤抹一層黃油，放入餅胚。

第七步：周圍放一圈馬蘇裏拉奶芝士碎。

第八步：邊緣向內折，包住芝士碎。

第九步：用叉子在餅底上叉上一排排小洞，防止烘烤時鼓起。

第十步：抹上披薩醬。

第十一步：撒一層豌豆、玉米、胡蘿蔔。

第十二步：加點芝士碎。

第十三步：再撒一層豌豆、玉米、胡蘿蔔，上面放上火腿。

第十四步：撒芝士碎，餅邊緣刷蛋液。

第十五步：入預熱好的195度烤箱中層，上下火，烤25分鍾左右。這是烤好的披薩。

第十六步：切塊食用。

菜譜標簽：午餐下午茶烘焙晚餐

相關食材：火腿豌豆玉米

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