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火腿炒豌豆

美食達人@青蟲兒
火腿炒豌豆封面圖

菜式簡介
  清新可口的豌豆,配上香嫩的火腿,在容易上火的春天,吃了這個,神清氣爽。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
豌豆400克
輔助料
火腿丁若幹
蒜末若幹
姜末若幹
調味料
雞精適量
適量

火腿炒豌豆的做法步驟

  • 第一步:豌豆剝出,洗淨,用水焯5分鍾
  • 第二步:火腿切丁,姜蒜切末備用
  • 第三步:鍋燒幹,倒入豆油適量,放入蒜末姜末炒香,倒入火腿丁翻炒,在倒入豌豆。翻炒片刻,加水適量。燒煮一會,待水燒幹即可出盤。
  • 相關食材:火腿豌豆

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