胡蘿蔔炒牛肉

美食達人@逝去的愛情

胡蘿蔔炒牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉300克; 胡蘿蔔一根; 洋蔥半個; 生姜一塊; 紅椒一個; 青椒一個

輔助料: 玉米油8毫升; 鹽2克; 胡椒粉2克; 玉米澱粉5克; 生抽2克

胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟

第一步：素菜類切絲備用。

第二步：牛肉逆著紋路切片，用玉米澱粉，生抽，鹽胡椒粉腌製半小時備。

第三步：油鍋燒熱，倒入玉米油，大火煸炒生姜，紅椒絲。

第四步：加入洋蔥大火煸炒。

第五步：加入牛肉大火煸炒2分鍾。

第六步：取小碗，加入少許生抽，加入適量水攪拌均勻。

第七步：倒入生抽水，大火收汁。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：牛肉胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：牛肉與蘿蔔的做法胡蘿蔔與牛肉的做法

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