蒜薹臘肉炒蘑菇

美食達人@花魚兒

蒜薹臘肉炒蘑菇封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蒜薹115克; 鮮蘑菇4朵; 臘肉130克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

蒜薹臘肉炒蘑菇的做法步驟

第一步：食材：蒜薹、蘑菇

第二步：臘肉（已清洗）

第三步：將蒜薹折成段清洗一下，撈出待用。

第四步：將鮮蘑菇洗淨、撈出。

第五步：放在案板上切成片，待用。

第六步：將臘肉放在案板上切成片，待用。

第七步：隨後，將蒜薹下入沸水中焯一下、撈出。

第八步：用涼水過涼，待用。

第九步：燒鍋倒油燒熱，下入臘肉翻炒翻炒。

第十步：接著，合入鮮蘑菇翻炒翻炒。

第十一步：然後，合入蒜薹翻炒一下。

第十二步：最後，加點鹽、雞精。

第十三步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：臘肉蒜薹蘑菇

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