返回

板栗蒸雞翅

美食達人@烘焙有方~蒸烤教學服務
板栗蒸雞翅封面圖

菜式簡介
  板栗不僅富含澱粉,而且營養極爲豐富,有健脾益胃的作用,每天吃幾個板栗,可以改善脾胃功能,增進食欲。
  而雞翅中含有大量膠原蛋白及彈性蛋白,對于血管、皮膚及內髒的健康頗具功效;還含有大量的維生素A,對人體視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。所以經常吃雞翅,對減少皮膚皺紋、維持皮膚彈性和保持皮膚豐潤都有一定的效果。

耗時/難易度
口味鹹香
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
雞中翅4個
去皮栗子8個
生抽2勺
老抽1匙
料酒2勺
3片
輔助料
蔥末少許
八角1粒
白扣4粒

板栗蒸雞翅的做法步驟

  • 第一步:雞中翅4個? 去皮栗子8粒? 生抽2勺? 老抽1茶匙? 料酒2勺? 姜3片? 蔥末少許? 八角1粒? 白扣4粒
  • 第二步:雞翅兩面切上斜刀方便入味。
  • 第三步:將雞翅冷水下鍋,倒入料酒汆去血水後撈出。
  • 第四步:熱鍋入油,下八角、白扣、姜片炒香後倒入雞翅,再依次淋入生抽、老抽翻炒1分鍾。
  • 第五步:將雞翅與栗子拌勻後裝入蒸碗(湯汁一並倒入)。
  • 第六步:放入方太蒸微一體機,普通蒸-100℃-18分鍾,出爐撒上蔥末即可。
  • 第七步:完成。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞翅板栗

    做菜菜家常菜譜來自網友免費分享,本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途;如圖片或文字內容侵犯了您的權益,請點這裏告知我們,我們核實後將刪除侵權內容。

    ©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM