板栗燒雞翅

美食達人@尖角小荷

板栗燒雞翅封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞翅中6個; 板栗200克

輔助料: 蔥1棵; 姜1塊; 生抽4勺; 鹽1勺; 雞精1勺; 花椒1茶匙; 八角2個; 料酒1勺

板栗燒雞翅的做法步驟

第一步：翅中剁小塊

第二步：翅中剁小塊

第三步：蔥切段、姜切片

第四步：雞翅涼水入鍋加入少許料酒煮出血沫撈出

第五步：炒鍋油燒熱，放入蔥段、姜片爆香

第六步：放入雞翅段翻炒

第七步：倒入生抽上色

第八步：倒入板栗

第九步：加入少許清水，花椒、八角一起放入

第十步：煮沸，加入鹽

第十一步：蓋蓋焖至湯汁收濃郁，加入雞精翻勻出鍋

菜譜標簽：熱菜常見菜式葷菜

相關食材：雞翅板栗

答配菜譜：雞翅與板栗的做法

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