板栗燒雞翅
菜式簡介
板栗燒雞翅是我們家非常愛吃的一道菜,也是我最拿手的菜之一,如果你喜歡板栗也喜歡雞翅,那麼這一道菜你肯定不要錯過。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 雞翅中300克
- 板栗200克
- 輔助料
- 姜5克
- 蔥5克
- 蒜5克
- 番茄醬1勺
- 蚝油1勺
- 生抽2勺
- 食用油3勺
- 鹽0·5勺
- 白糖0·5勺
板栗燒雞翅的做法步驟
第一步:准備雞翅中和鮮板栗
第二步:姜蔥蒜切好備用
第三步:板栗掰開兩半
第四步:雞翅中燙一下水撈起來切塊
第五步:鍋裏燒熱油把雞翅放進去煎
第六步:煎好反過來煎另一面,順便把姜蒜放進去
第七步:待另一面也差不多煎好的時候加一勺番茄醬
第八步:兩勺生抽
第九步:一勺蚝油
第十步:適量的白糖
第十一步:混合所有調料翻炒均勻再把板栗放進去翻炒一會
第十二步:加適量溫水沒過板栗和雞翅
第十三步:大火燒開轉小火燒至湯汁快收幹的時候,嘗嘗味道,不夠再加點鹽調味
第十四步:最後撒上蔥花就可以出鍋了
第十五步:這絕對是一道好吃又下飯的家常菜,喜歡的學起來。
答配菜譜:雞翅與板栗的做法