千張結扁豆燒中翅

美食達人@花魚兒

千張結扁豆燒中翅封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 扁豆180克; 千張結120克; 中翅5個

輔助料: 姜片適量; 幹辣椒適量; 大料適量; 冰糖適量; 料酒適量; 鹽適量; 生抽適量

千張結扁豆燒中翅的做法步驟

第一步：食材：扁豆

第二步：千張結

第三步：中翅（已清洗）

第四步：姜片、冰糖、幹辣椒、大料

第五步：將千張結用開水泡一下，待用。

第六步：將扁豆摘洗幹淨、撈出。

第七步：用剪刀剪開，待用。

第八步：將已清洗的中翅放在案板上剁成塊，待用。

第九步：隨後，將剁成塊的中翅下入清水鍋中、擱入姜片焯開，撈出。

第十步：燒鍋倒油燒熱，下入中翅翻炒翻炒。

第十一步：接著，加一些清水，加點料酒，擱入大料和幹辣椒煮開。

第十二步：然後，合入千張結，加點鹽、生抽、冰糖。

第十三步：調味煮開。

第十四步：最後，煮至湯汁濃稠，合入扁豆翻動一下，煮至幾分鍾，即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：扁豆千張

答配菜譜：千張與扁豆的做法

相關菜譜：: 扁豆炒千張的做法; 扁豆千張炒香腸的做法; 扁豆肉絲炒千張的做法; 扁豆炒千張的做法; 鹹肉千張炒扁豆的做法; 香菜拌千張絲的做法; 扁豆焖面的做法; 響油圓蔥拌千張的做法; 小芽扁豆豆漿的做法; 香辣千張炖圓白菜的做法[圖解]; 韭菜炒千張的做法; 炒腌扁豆的做法; 裏脊肉鹹菜炒千張的做法; 香糯的大扁豆排骨粽子的做法; 豆豉炒扁豆的做法; 千張肉絲的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM