裏脊肉鹹菜炒千張

美食達人@花魚兒

裏脊肉鹹菜炒千張封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鹹菜80克; 千張40克; 裏脊肉35克

輔助料: 料酒適量; 雞精適量

裏脊肉鹹菜炒千張的做法步驟

第一步：材料：鹹菜（已清洗）、千張、裏脊肉（已切）

第二步：將千張放在案板上切成絲。

第三步：放入碗中。

第四步：加入開水泡一下，待用。

第五步：將已清洗的鹹菜放在案板上切碎，待用。

第六步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的裏脊肉，加適量的料酒。

第七步：翻炒翻炒至變色。

第八步：接著，合入切碎的鹹菜和泡好的千張翻炒翻炒。

第九步：然後，加適量的雞精。

第十步：炒勻，即成。

第十一步：出鍋，裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：裏脊千張

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