雪菜裏脊肉炒金針菇

美食達人@花魚兒

雪菜裏脊肉炒金針菇封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 金針菇250克; 雪菜100克; 裏脊肉145克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量; 雞精適量

雪菜裏脊肉炒金針菇的做法步驟

第一步：食材：金針菇。

第二步：雪菜（已清洗）。

第三步：裏脊肉（已清洗）。

第四步：將金針菇去根清洗一下、撈出。

第五步：放在案板上對半切開，待用。

第六步：將已清洗的雪菜放在案板上切開，待用。

第七步：將裏脊肉放在案板上切一切。

第八步：燒鍋倒油燒熱，下入裏脊肉，加點料酒、生抽翻炒翻炒。

第九步：接著，合入雪菜翻炒翻炒。

第十步：然後，合入金針菇翻炒翻，加點鹽、雞精。

第十一步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：裏脊金針菇雪菜

答配菜譜：金針菇與裏脊的做法雪菜與裏脊的做法

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